【 ニセコ 】

７日は定休日でしたので、お客様とニセコ近辺に釣りに行ってきました。
天気も良く、適度に涼しい中、元気なヤマメとニジマスが相手をしてくれました。
私はほぼ毎日、川の中です（笑）
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【 鮎＆茄子 】

先週の報告です。
鮎釣りのゲストを道南方面の川に案内させていただきました。
釣果はまぁまぁというところだったのですが、川原でシチリンを出して釣った鮎と取れたての茄子を焼きました。
本当に絶品でした、美味しい北海道を再認識しました。
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【 ブラックピーコック 】

長い間、品切れをしておりましたブラックピーコックが入荷しました。
黒いウィングの大きなWETフライも巻けます。
ピーコックの中でも数が少ない部位なので、入荷数も限られてしまいます。
お探しだった方も、これから巻いてみようという方も是非この機会にご購入下さい。
画像右側に見えるのはターキークイルです、AAAグレードも入荷しました。
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【 8月4日（月曜日）臨時休業です 】

またまた臨時休業のお知らせです。
来週月曜日、８月４日はガイドの為、休業となります。
ご迷惑をお掛けいたしますが、宜しくお願い致します。

【 ホルモン成吉（なるよし）、名物料理は思汁（おもいじる） 】

東京よりお越しののゲストお二人様とイブニング後の遅い食事のために駅前の通りで 食堂を探していた時、「ホルモン焼きの店がありますよ、成吉（なるよし）、成吉ですよ」と ゲストのKさんが声を上げたが、店は見つからない。
「三軒先ですよ、オーケーここです」
店の前に止まったようだったが、私ともう一人のゲストWさん は"ここ？”と目で合図をした。
その店の看板には小さくホルモ ン、そして大きく成吉思汗（ジンギスカン）と書いてあった。
よく理解 できないままに店に入り、ジンギスカンと名物らしいホルモン鍋を注文 した。
「店の名前成吉（なるよし）は変わってますね、ところでご主人、名物の 思汁（おもいじる）ってのはどんな汁なんですか？」とKさんが 尋ねた。
主人「？？？？・・・・・」
Kさん「ここに思汁って書いてある料理ですよ」
やっとここでWさんが気づく「その漢字、汁じゃなくて汗 じゃない？」
そうなのです。Kさんは、ホルモン成吉思汗（ジンギスカン） を”ホルモン成吉（なるよし）、名物料理は思汁（おもいじる）”と かってに解釈していたのです。
Wさんとご主人は大笑い（目から 涙を流して）、そして私は立場上笑えないので必死にこらえましが、 やはり笑ってしまいました。（Kさんごめんなさい！）

翌日からの釣行中ずっと笑いが絶えず、ずっと後頭部に痛みを覚えてい
たのは私だけではないと思います。
それから呪文のように”ホルモンナ ルヨシ、オモイジル”と唱える日々が続いています。

あ、肝心の釣りのほうですが、休日とあって釣り人も多かったのですが、ニジマス、イワナが元気に出迎えてくれました。

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